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      Uova alla Benedict: Cucina con Sara

      Uova alla Benedict: Cucina con Sara è un divertente gioco di cucina con una vera ricetta di questo famoso piatto da colazione con uova in camicia. Un ottimo brunch che è anche il piatto preferito di Pasqua.

      Le uova alla Benedict sono uova in camicia su un muffin inglese a fette. Il bacon canadese croccante si trova tra il muffin e le uova e la salsa olandese viene versata sopra.

      Puoi anche realizzare numerose varianti di questo piatto semplicemente sostituendo la pancetta con qualcos'altro. Di seguito abbiamo elencato un paio di varianti divertenti.

      Come giocare a Uova alla Benedict: Cucina con Sara?

      Per prima cosa, cerca gli oggetti di cui hai bisogno nella cucina di Sara. Gli oggetti sono indicati nel pannello sul lato destro dello schermo. Tocca gli armadi e il frigorifero per aprirli e guardare all'interno. Tocca gli oggetti e mettili sul bancone.

      La ricetta è divisa in 4 parti:

      1. Per prima cosa, Sara ti mostrerà come cuocere le uova in camicia. Le uova in camicia perfette possono essere difficili da preparare, quindi abbiamo elencato alcuni consigli qui di seguito.
      2. Poi, prepara le fette rotonde di pancetta canadese in una padella.
      3. Sara ti mostrerà anche come preparare la tua salsa olandese partendo da zero! La salsa olandese è composta da tuorli d'uovo, burro chiarificato, succo di limone e/o aceto. Viene condita con sale e pepe di Caienna (ma puoi anche usare il pepe bianco).
      4. Nell'ultima parte del gioco, puoi impiattare le tue Uova alla Benedict sovrapponendo gli ingredienti, versando la salsa e decorando il piatto con prezzemolo e pomodorini o ravanelli.

      Consigli per le uova in camicia:

      Le uova in camicia non sono la cosa più semplice da fare. Soprattutto se vuoi che le uova in camicia abbiano un aspetto professionale e rotondo. Se non lo fai bene, le uova non usciranno dall'acqua con un bell'aspetto. Tuttavia, ci sono alcuni trucchi che possono aiutarti a ottenere ottimi risultati. Ecco i migliori consigli per ottenere uova in camicia perfette:

      • Tempi - Metti in camicia l'uovo per 3 minuti se vuoi un tuorlo liquido e filante. Se vuoi un tuorlo leggermente più sodo e simile a una marmellata, cuoci le uova in camicia per 4 minuti.
      • Temperatura - Se l'acqua bolle, le grandi bolle romperanno l'uovo. Mantieni l'acqua a circa 82-88 gradi Celsius, con piccole bolle che si formano sul fondo della pentola mentre la superficie dell'acqua rimane ferma.
      • Aggiungi l'aceto - Aggiungi un po' di aceto bianco all'acqua per far rassodare gli albumi più velocemente. Sara aggiunge anche del sale, ma il sale può far rapprendere gli albumi più lentamente, quindi è meglio salare le uova quando sono pronte.
      • Non mescolare l'acqua - Quando stai preparando un uovo in camicia, mescolare l'acqua prima di aggiungere l'uovo aiuta l'uovo ad avvolgersi su se stesso. In questo modo l'uovo in camicia avrà una bella forma rotonda. Ma questo non funziona quando devi cuocere due uova in camicia nella stessa padella!
      • Rompi le uova in una ciotola - Non far cadere le uova direttamente nell'acqua! Si romperanno e l'albume andrà dappertutto. Se rompi l'uovo in una ciotola o in un pirottino, potrai versarlo nell'acqua in modo più delicato.
      • Usa uova fresche - Più le uova sono fresche, migliore sarà il risultato. Ma se non hai uova fresche, il prossimo consiglio ti aiuterà a ottenere lo stesso risultato.
      • Elimina l'albume liquido - Le parti più liquide dell'albume sono quelle che tendono a scivolare via nell'acqua. Se vuoi ottenere un risultato perfetto, rompi con cura l'uovo in un colino sopra una ciotola. L'albume più fluido uscirà, mentre quello più solido rimarrà nel colino.

      Più brunch, più divertimento!

      Puoi cambiare facilmente gli ingredienti per creare ogni tipo di variante delle Uova alla Benedict. Eccone alcune famose per iniziare, ma puoi anche inventarne di tue:

      • Uova Royale (o Uova Atlantiche) = sostituisci il bacon con il salmone affumicato.
      • Uova alla Blanchard = sostituisci la salsa Hollandaise con la besciamella
      • Uova alla fiorentina = sostituisci la pancetta con gli spinaci e aggiungi il formaggio gruyère
      • Uova Balmoral = sostituisci il bacon con l'haggis scozzese
      • Uova alla Nettuno = sostituisci il bacon con la polpa di granchio
      • Torta di granchio Benedict = sostituisci il bacon e il muffin con una torta di granchio
      • Funghi alla Benedict = sostituisci il bacon con i funghi alla griglia

      Gioca altri giochi online gratuiti come Uova alla Benedict: Cucina con Sara

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      Per altri fantastici piatti per la colazione, prova i French Toast Waffles di Sara o prepara un fantastico brunch di Pasqua con lo spettacolare Sweet Bunny Bread di Sara.

      Chi ha creato Uova alla Benedict: Cucina con Sara?

      Uova alla Benedict: Cucina con Sara è stato creato da Agame.

      Quando è stato pubblicato Uova alla Benedict: Cucina con Sara?

      Questo gioco è stato pubblicato a febbraio 2012.